Ministério da Saúde assina acordo para a redução de açúcar em alimentos processados

O Ministério da Saúde e a indústria alimentícia nacional vão assinar nesta segunda (26) um acordo para reduzir a quantidade de açúcar dos alimentos processados, como iogurtes, achocolatados, sucos em caixinha, refrigerantes, bolos e biscoitos.

O acordo está sendo costurado desde abril, quando o ministro Gilberto Occhi assumiu. A indústria terá cinco anos para reduzir 144 mil toneladas de açúcar dos alimentos.

O modelo é parecido ao firmado com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para diminuir o teor de sódio nos produtos, que prevê redução de até 28.562 toneladas até 2020.

Folha de S. Paulo – 26/11/18